En Colonia se realizó el evento en el que participaron en representación de la Intendencia de Río Negro, el Secretario General, Ing. Agr. Jorge Gallo, el Director de Desarrollo, Ing. Agr. Alfredo Irureta y el Ing. Sergio López.

La tercera fase del “Acuerdo Interinstitucional para el Desarrollo de la Quesería Artesanal”, asistirá a productores del departamento.

El acto contó con la presencia del Presidente de la República, Dr. Luis Lacalle Pou, autoridades nacionales y representantes del sector.

El acuerdo es promovido por la Oficina de Planeamiento y Presupuesto, el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, el Ministerio de Industria, Energía y Minería, las intendencias de Río Negro, Colonia, Soriano, Flores, Florida, Canelones y San José, la Asociación de Queseros Artesanales y el Instituto Nacional de la Leche.

El programa procura la permanencia y el desarrollo sustentable de la quesería artesanal, la mejora de los sistemas de producción, el fortalecimiento de su organización, la inclusión en las cadenas comerciales y el cumplimiento de la normativa de inocuidad y formalización empresarial.

Lacalle Pou, indicó que esta línea de acción es un ejemplo de las políticas nacionales que necesitan los productores y que el Estado debe apoyar a este sector para impulsar su progreso.